我跟帥爸都是無辣不歡的人，家中總是備著各式各樣的辣辣調味料🌶
不論是辣椒粉、油潑辣子醬、辣豆瓣、生辣椒，應有盡有～
這次要推薦的是不一樣的辣椒醬，來自印尼泗水的南洋風味【阿妮ANI辣椒醬】
【阿妮ANI辣椒醬】是正宗印尼手工秘製辣椒醬，來自東爪哇、泗水的家鄉好味道
創辦人從印尼好友取得獨家配方，再依照台灣人口味做調整
現在推出【阿妮ANI小魚乾辣椒醬 / 小鮮蝦辣椒醬】兩種口味
每罐辣椒醬都是用2-3顆牛番茄濃縮，加上台灣小農辣椒、小魚乾(蝦仁)、紅蔥頭製成
濃郁的番茄香氣加上小魚乾(蝦仁)香甜，為辣味添加更多不同層次😋
不得不說【阿妮ANI辣椒醬】的包裝很有質感，文青手繪風的印花設計搭配鮮明的配色
開罐前打開上面的包裝紙，還可以看到創辦人貼心的小語 📝
【阿妮ANI小魚乾辣椒醬】
沒想到番茄和小魚乾這麼搭～溫順入口後辣味隨之而來，是認真辣喔👅
富含高鈣的小魚乾，鮮甜海味配上番茄🍅與辣醬🌶～碰出絕妙鮮辣好滋味
【阿妮ANI小鮮蝦辣椒醬】
辣醬裏面的不是蝦米而是咬得到肉肉的蝦仁喔～🦐
充滿海味的小蝦仁搭配台灣自產朝天椒，辣中帶著海的鮮甜，別有一番滋味😋
接下來就是伊莉媽咪的懶媽料理上菜時間了～
最簡單的就是把平常吃的乾拌麵加上一匙【阿妮ANI辣椒醬】
平凡無奇的乾拌麵瞬間進化成南洋風味火辣乾拌麵
不論是小鮮蝦還是小魚乾的辣椒醬都很搭～再加上青菜和半熟蛋，美味極了 👍
拿來炒青菜也很棒喔～炒高麗菜時加入【阿妮ANI小魚乾辣椒醬】就變成南洋風味的辣炒高麗菜
如果是炒空心菜，也可以使用【阿妮ANI小鮮蝦辣椒醬】，就變成辣味蝦醬空心菜了
平常吃蔥油餅時搭配【阿妮ANI辣椒醬】也很棒 👍
香酥的蔥油餅，配上【阿妮ANI小魚乾辣椒醬】爽辣滋味，讓人一口接一口停不下來
最近端午節快到了，辣醬搭配粽子也很棒唷～
婆婆包的澎湃粽裡面有日本干貝、鮑魚和蝦米配上【阿妮ANI辣椒醬】，整個海味大爆發 🌊
愛吃辣的我真的不管吃什麼都想加辣～不知道大家是不是跟我一樣😝
這款【阿妮ANI辣椒醬】和平常吃到的辣醬真的很不一樣，不會死鹹死辣
吃得到番茄和海味（小魚乾 / 小鮮蝦），每一口都是真材實料
辣度對我來說超過中辣～不論是當沾醬、拌炒入菜都很讚唷～
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