認識我的人都知道帥爸是做餐飲業的，所以我們家是爸爸掌廚
為了孩子健康，加上帥爸從小在市場長大，所以對食材特別挑惕
今天介紹【洽富氣冷雞】是我們的生鮮食品宅配推薦首選
有了【洽富氣冷雞】不用帥爸出馬，伊莉我就能端出美味料理喔～
讓我用氣冷手工雞胸肉片、星級嫩燻雞腿、舒肥氣冷雞胸（蒜香）
變出美味的雞肉料理分享給大家！
在開始料理前，先和大家分享氣冷雞是什麼～
以往雞隻在屠宰後，都是用水冷方式做冷卻
洽富使用氣冷式降溫，降低肉品交叉污染的機會，保留肉的鮮甜
👉 看動畫了解氣冷雞：https://lihi1.cc/OlFE1
【洽富氣冷雞】是全台第一家引進最新歐盟規格氣冷式製程設備
✔️全程吊掛與自動化的生產方式
✔️顛覆傳統水冷降溫製程
✔️降低肉品交叉污染的機會
✔️保留雞肉的原始肉質與美味
【洽富氣冷雞】高品質是王品集團、起家雞等知名餐飲業唯一指定雞肉喔
接下來就是伊莉媽咪上菜嚕～超簡單雞肉食譜登場！
【氣冷手工雞胸肉片】
✔️淨重：280g/包
料理前可以用微波爐快速退冰
洽富的氣冷雞胸肉，以專業職人手工切片
每片大約0.4公分厚的去皮雞胸肉片，輕薄快熟，料理起來非常方便
伊莉的懶媽料理～【雞肉牛奶鍋】
雞胸肉片非常適合拿來做涮涮鍋，今天我們搭配的是牛奶鍋
不用費時熬煮，伊莉直接拿鮮奶加罐頭高湯就完成湯底了🤣
再加點三寶的奶粉，湯的厚度濃郁更添奶香
約0.4公分的厚度的雞肉片簡單涮幾下，顏色變成全白就可以吃嚕
直接吃品嚐奶香與雞肉鮮甜原味，或是搭配辣椒醬油，都非常美味👍
伊莉的懶媽料理～【熱炒三杯雞肉片】
除了做火鍋，洽富的氣冷手工雞胸肉片也很適合快炒喔
取點辣椒、蒜頭、薑片，加上蠔油與麻油快炒
美味的三杯雞肉片就完成嚕～超級下飯的😋
【星級嫩燻雞腿】
✔️淨重：340公克（每包2支）
✔️成份：雞肉、水、食鹽、甘草
【星級嫩燻雞腿】是熟食，退冰就可以吃嚕！
一包兩隻大份量手槍雞腿，退冰後復熱可以用電鍋、蒸鍋或是烤箱～快速方便
燻雞腿採用特殊手工燻肉工法，成分單純，沒有味精、防腐劑等可怕添加物
熱好後鮮嫩多汁，帥爸小建議～復熱後，也可以再煎一下，皮脆脆的更美味喔😋
美味的嫩燻雞腿出爐嘍！搭配一些生菜和番茄擺盤，看起來更美味了
洽富的【星級嫩燻雞腿】以全國唯一氣冷雞肉製作，保留肉汁的鮮甜
肉質鮮嫩不柴，吃起來有種特別的煙燻香氣
雞腿一上桌，愛吃肉的孩子們就圍過來搶食～
媽媽還來不及切塊，就被抓起來啃，害我瞬間以為我養了一群暴龍🦖
東西好不好吃，看孩子的反應就知道，兩隻雞腿很快就被三個孩子搶食完畢嘍🤣
【舒肥氣冷雞胸（蒜香）】
✔️重量：100g
✔️內容物：雞肉、水、香蒜粉、砂糖、香蒜粒、食鹽、白胡椒粉
這幾年舒肥料理非常夯，我自己也超愛買舒肥雞胸的
洽富的舒肥氣冷雞胸精選產銷履歷的氣冷雞胸，舒肥後口感Q彈軟嫩
有蒜香和味增兩種口味，這次要開箱的是蒜香
洽富的舒肥氣冷雞胸無添加色素、防腐劑、調味劑等添加物
若要健身減脂，這是最佳蛋白質攝取來源喔～
舒肥氣冷雞胸是熟食，所以吃起來很方便
可以隔水加熱後食用，也可以退冰後用平底鍋稍微煎一下，表皮稍微呈現焦黃色就可以吃嚕～
今天伊莉把舒肥氣冷雞胸切成片狀，夾上番茄片，搭配高麗菜絲和義大利麵
擺盤時再加一點蜂蜜芥末醬拉花在旁邊，可以搭配雞肉一起吃
這樣一盤【蒜味舒肥雞胸義大利麵】就完成嚕～
洽富的舒肥氣冷雞胸吃起來Q嫩不柴，搭配香蒜調味非常好吃，和蜂蜜芥末醬也很搭喔！
一連串介紹這麽多道美味又簡單的雞肉料理分享，是不是也肚子餓了呢🤤
真心推薦～選用【洽富氣冷雞】讓好的食材為料理更加分～
這麽優質的氣冷雞哪裡買呢？歡迎參考以下資訊
📍了解更多洽富氣冷雞：https://lihi1.cc/ZPIp7
📍洽富氣冷雞官方臉書：https://lihi1.cc/dP2ph
📍洽富氣冷雞LINE官方帳號：https://lihi1.cc/CnKTY
留言列表
