嗨～身為美食愛好者又是愛吃辣一族！今天我要帶大家來品嚐麻到令人口水直流的四川美食之旅，就是在內湖的【四川龍府】！這家餐廳專門提供正宗的川菜，而我要特別介紹的是他們家的麻辣鴛鴦鍋，以及令人回味無窮的四川風味料理。
【內湖 四川龍府】
📍地址：台北市內湖區民權東路六段286號
📍電話：(02) 2630-5282
📍網址：https://www.sichuanlongfu.com.tw/
📍FB粉絲團：四川龍府
首先，讓我們來看看餐廳的環境吧～一艘小船停泊在古色古香的【四川龍府】門口，超級吸睛👀
走入餐廳內，大紅燈籠🏮與紅黑相間的木質裝潢，非常具有古風禪味。
餐廳有一樓及地下一樓（紅燈籠串🏮的地方下樓），我們今天是在一樓用餐。
白飯、醬料、餐具都可以自行取用。
連菜單的設計都很有古典風味喔～好像拿著奏摺一樣😆
【四川龍府】不是吃到飽的餐廳，可以依照自己的喜好點餐～
我們今天點了中辣的麻辣鍋和皮蛋香菜鍋～
不得不說他的鍋子好酷喔～左右把手是龍頭造型設計，霸氣十足🐲
先聊聊那令人著迷的麻辣湯底，一提到四川就讓人想到麻辣滋味，【四川龍府】的麻辣湯底是真正的川味，辣中帶麻，喜歡吃麻的還可以勾選「加麻」。湯底裡充滿了各種辣椒、花椒、香料，讓你的味蕾在辣味和麻味之間跳舞💃🕺，感受到無限的挑戰和刺激，喜歡挑戰的朋友絕對不能錯過！而香菜皮蛋湯底帶著清爽的香菜風味，配上柔軟的皮蛋，也非常美味喔。
兩種湯的湯底都有切成薄片的鴨血和板豆腐，非常入味。
鴨血滑滑嫩嫩的，上面的氣孔吸滿湯汁，好吃極了😋
搭配鴛鴦鍋，我們點了：滑牛、雪花牛、高麗菜、手工蝦滑、招牌福氣魚、牛肉起司爆漿丸、手工魚餃、老油條。
🐲滑牛
有麻辣、沙茶、原味，三種可選，我們選了原味滑牛。
滑牛的肉質滑嫩放下鍋沾一下就快速吸附高湯，非常特別。
🐲牛肉起司爆漿丸
服務人員還特別提醒～吃牛肉丸的時候要小心～不然很容易被爆漿的起司燙到喔！
裡面的起司真的超級多～愛吃起司的朋友千萬要點起來啊！
🐲手工蝦滑
【內湖 四川龍府】的手工蝦滑吃得到大塊的蝦肉，口感Q彈。
🐲福氣魚滑
名字超可愛的福氣魚切成薄片，下鍋燙一下就可以吃了。
🐲雪花牛
肉質軟嫩，涮一下麻辣鍋就可以吃了～不沾醬就很美味嚕～
除了鴛鴦鍋，這裡還有一系列令人垂涎欲滴正宗四川料理。其中，酸菜魚是一道必點的招牌菜。這道菜以無刺的魚肉為基礎搭配老壇酸菜，味道酸香開胃，簡直是一個味覺炸彈！
裡面的魚肉非常大塊，沒有魚刺可以放心的大快朵頤😋
另外，更要推薦一道經典的正宗川菜「四川晾肉」。這道料理以帶有油花的豬肉片搭配切片小黃瓜，然後配以四川特有的醬料倒入點火的高粱酒，瞬間香氣四溢。
將晾肉沾特製醬汁入口，爽口不膩越嚼越香😋
吃麻辣鍋當然不能少了解膩的酸梅汁嚕～除了酸梅汁，我們還點了龍府特調「巧克力奶蓋」，上面的奶蓋口感綿密，好像冰淇淋奶昔一樣，一喝就愛上❤️
【四川龍府】還有壽星的生日活動，慶生來這很划算耶，可以兌換等同歲數的蝦子🦐，也可以一半蝦一半干貝。整桌消費滿1300元即可參加喔，記得事先定位告知🥰 壽星也要記得帶身分證或健保卡唷～
【四川龍府】是麻辣鴛鴦鍋店，也是道地川菜餐廳，菜單上還有許多沒介紹到的美味選擇，下次再來一一征服！如果你喜愛吃辣、對川菜充滿好奇，絕對不能錯過這家餐廳，【四川龍府】將帶給你一場充滿視覺、嗅覺、味覺的饗宴，趕快和家人朋友一起前來品味這些美味佳餚，保證讓你回味無窮！
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